جمعه ۰۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 2024 April 26
- تماس با ما
- |
- سخن ناطقان
- |
- پیوندها
- |
- جستجو
- |
- آرشیو
- |
- آب و هوا
- |
- اوقات شرعی
- |
- نسخه موبایل
- |
- RSS
دونات یک شیرینی خوشمزه و پر طرفدار است. اول باید خمیر آن را درست کنید سپس در مقدار زیادی روغن سرخ کنید. به راحتی میتوانید خمیر دونات را در منزل آماده کنید.
ناطقان: دونات یک شیرینی خوشمزه و پر طرفدار است. به راحتی میتوانید خمیر دونات را در منزل آماده کنید و برای صبحانه یا میان وعده و عصرانه همراه با چای سرو کنید.
مواد لازم:
-شیر (گرم): 4 قاشق سوپ خوری
-خمیر مایه: 7 گرم
-آرد: 2 پیمانه
-نمک: یک دوم قاشق چای خوری
-شکر: یک سوم پیمانه
-تخم مرغ: یک عدد
-شیر: یک دوم پیمانه
-کره (به دمای محیط رسیده): 45 گرم
-روغن: برای سرخ کردن
-پودر شکر: به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. خمیر مایه را در شیر گرم حل کنید و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید تا ور آید.
2. آرد، نمک و شکر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.
3. خمیر مایه ور آمده و تخم مرغ را هم اضافه و مخلوط کنید.
4. شیر را اضافه کرده و حدود 7 دقیقه مواد را با دست ورز دهید.
5. کره را اضافه کرده و مواد را به خوبی ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.
6. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و حدود یک ساعت در محلی گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود.
7. خمیر را روی سطح آرد پاشیده شده با وردنه به ضخامت 3 میلی متر پهن کنید.
8. دایره هایی از خمیر قالب بزنید. با استفاده زا قالبی کوچکتر دایره های کوچکی وسط دایره ها ایجاد کرده و آنها را در آورید تا شکل دونات پیدا کنند.
9. روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. دونات ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.
10. آنها را بلافاصله در پودر شکر بغلتانید. سپس سرو کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران
مخاطبين ارجمند
لطفا از نوشتن نظرات بصورت فينگليش (حروف لاتين) خودداري كنيد. " ناطق " به دلايل اخلاقي از انتشار نظراتي كه داراي توهين يا افترا به شخصيت هاي حقيقي يا حقوقي باشد معذور است. تلاش ما بر اين است , انتشار نظرات مخاطبين ارجمند در سريعترين زمان ممكن انجام شود , لذا براي نمايش نظراتتان شكيباباشيد.
