طرز تهیه کاپ کیک در قالب قیف

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک های قیفی

•کره: سه چهارم پیمانه (135 گرم)

•شکر: یک و یک دوم پیمانه

•تخم مرغ: 2 عدد

•اسانس وانیل: 2 قاشق چای خوری

•بیکینگ پودر: دو و یک دوم قاشق چای خوری

•نمک: یک دوم قاشق چای خوری

•آرد: دو و یک دوم پیمانه

•شیر: یک و یک چهارم پیمانه

•رنگ خوراکی صورتی، بنفش، آبی و زرد: به مقدار لازم

•قیف بستنی: 6 عدد

•پنیر خامه ای: 450 گرم

•پودر شکر: یک دوم پیمانه

•اسانس وانیل: یک قاشق چای خوری

کاپ‌کیک قیفی؛ بستی قیفی‌های بامزه

طرز تهیه کاپ کیک قیفی

1. برای تهیه کاپ کیک، کره و شکر را با هم به خوبی مخلوط کنید.

2. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.

3. اسانس وانیل، بیکینگ پودر، نمک و آرد را اضافه کنید.

4. شیر را به تدریج اضافه و مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را با چهار قسمت کرده و هر یک را با یک رنگ خوراکی رنگ کنید.

5. قیف های بستنی را در حفره های قالب کاپ کیک قرار دهید.

6. خمیرهای رنگی را در قیف های بستنی بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید.

7. پنیر خامه ای، پودر شکر و اسانس وانیل را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.

8. این مخلوط را به چهار قسمت کرده و هر یک را با یک رنگ خوراکی رنگ کنید.

9. کرم ها را در قیف پلاستیکی بریزید (رنگ ها را با هم ترکیب نکنید) روی کاپ کیک ها را با کرم های رنگی تزیین کنید.