دفع خطر نابینایی با مصرف پرتقال

بررسی‌ها نشان داده است، عدسی‌های چشم انسان به طور طبیعی حاوی مقادیر بالایی از ویتامین «C» است؛ افرادی که کمتر از 125 میلی‌گرم  ویتامین«C» در روز مصرف می‌کنند، 4 برابر بیشتر با خطر ابتلا به آب مروارید، در مقایسه با افرادی که بیش از 500 میلی‌گرم در روز مصرف دارند، مواجه هستند.

بنابراین مصرف مرکبات به حفاظت از عدسی ها در برابر آب مروارید کمک می‌کند.

محققان باور دارند، پرتقال منبعی غنی از ویتامین C است و حتی پوست آن در بسیاری موارد حتی مغذی‌تر از پرتقال است.

براساس تحقیقات  صورت گرفته، ویتامین «C» یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است؛ به طوری که این ویتامین را دشمن نیرومندی بر علیه یکی از عوامل شناخته شده سرطان‌زا یعنی نیتروزامین‌ها می‌شناسند.

مصرف زیاد پرتقال علاوه بر پیشگیری از سرطان معده در پیشگیری از انواع دیگر سرطان‌ها نیز مؤثر است؛ از جمله سرطان مری در اشخاصی که زیاد پرتقال می‌خورند، 50 درصد کمتر از افرادی است که کمتر مصرف و یا اصلاً نمی خورند.

همچنین میزان ابتلا به سرطان لوزالمعده در مصرف کنندگان پرتقال در پایین‌ترین حد قرار دارد.

محققان دریافته‌اند، پرتقال و سایر مرکبات در پایین آوردن کلسترول خون نیز مؤثر است که این خاصیت به علت وجود پکتین یا ماده الیافی پوست و ورقه‌های نازک مابین پره‌های پرتقال است.

در مواردی که هدف کاهش کلسترول و تأمین سلامت شریان‌ها باشد، برای استفاده از حداکثر نیروی درمانی مصرف پرتقال توصیه می‌شود.