دستورتهیه ی کوکوی ماست

ناطقان: مواد لازم برای کوکوی ماست:

        ماست چکیده :2/3 پیمانه
        تخم مرغ :4 عدد
        تره ساتوری شده  :250گرم
        آرد :1 قاشق سوپخوری
        زعفران حل شده :1/4 قاشق چایخوری
        جوش شیرین :1/4 قاشق چایخوری
        خلال بادام و پسته :2 ق سوپخوری
        هویج رنده شده :2/3 پیمانه
        نمک و فلفل :به میزان لازم


طرز تهیه کوکوی ماست :

تره را بعد از شستن و خرد کردن با ماست ، هویج ، تخم مرغ ، مقداری جوش شیرین و زعفران ، آرد ، خلال بادام و پسته و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد هم بروند.

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد مایه کوکو را داخل تابه ریخته و در تابه را نیمه باز ببندید تا کوکو کاملا پخته شود.

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود.

نکات تکمیلی در مورد کوکوی ماست

    کوکوی ماست جزو انواع کوکو میباشد
    زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
    و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
    کوکوی ماست را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
    همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
    توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .