کد خبر: ۲۶۴۷۰۵
تاریخ انتشار: ۱۱ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۴
همانطور که از اسم مرغ ژاپنی مشخص است، این یکی از غذاهای ژاپنی است. طعم ملسی دارد، اگر به طعم ملس علاقه دارید آن را امتحان کنید.
ناطقان:

روش های پخت مرغ ژاپنی, نحوه ی درست کردن ران مرغ ژاپنی

طرز تهیه مرغ ژاپنی :
مواد لازم برای تهیه ی مرغ ژاپنی :
 ران مرغ      5 عدد
 آب      1 فنجان
 سرکه بالزامیک      نصف فنجان
 سس سویا     یک سوم فنجان
 شکر     2 و نیم قاشق غذاخوری
 سیر له شده     1 حبه
* فلفل تند کوچک     1 عدد

 

* دانه های فلفل خارج شود.

 
طرزتهیه مرغ ژاپنی :

همه مواد را داخل قابلمه ای بریزید، مرغ ها را داخل آن قرار بدهید و روی حرارت زیاد قرار دهید. اجازه بدهید تا جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید شعله را ملایم کنید و حدود 30 دقیقه بگذارید تا آرام بجوشد و مرغ ها بپزند.

 

هرگونه کفی که روی آن می آید را بردارید. سپس حرارت را زیاد کنید، مرغ ها را مرتباً در مایع بچرخانید تا اطراف آن ها به صورت یکسان بپزند و مایع به سس چسبنده تبدیل شود.

 

مرغ ها را در ظرف سرو بچینید و روی آن را با قاشق از سس آن بریزید، می توانید سیر و فلفل های داخل سس را هنگام سرو روی مرغ نریزید.

 

روی آن ها را با مقداری کنجد و فلفل خرد شده و یا پیازچه ی خرد شده بریزید.

 


 
نکاتی برای تهیه ی مرغ ژاپنی :

• دقت کنید این یک سس است تا یک لعاب، بنابراین نباید مقدار زیادی از آن داشته باشید.

 


• پوست روی ران را جدا نکنید. (پوست برای عطر و طعم مهم است، و خوردن آن بسیار خوشمزه است!)

 

• این غذای خوشمزه را می توانید با برنج میل کنید.

• این غذا نیازی به سرخ شدن ندارد.
برچسب ها: ران مرغ ، ناطقان ، ژاپنی ، سس
نام:
ایمیل:
* نظر:
مخاطبين ارجمند
لطفا از نوشتن نظرات بصورت فينگليش (حروف لاتين) خودداري كنيد. " ناطق " به دلايل اخلاقي از انتشار نظراتي كه داراي توهين يا افترا به شخصيت هاي حقيقي يا حقوقي باشد معذور است. تلاش ما بر اين است , انتشار نظرات مخاطبين ارجمند در سريعترين زمان ممكن انجام شود , لذا براي نمايش نظراتتان شكيباباشيد.
پربازدید ها
آخرین اخبار
پربحث ترین عناوین