دستورپخت نوعی ماکارونی جدید

مواد لازم :
 ماکارونی سبوس دار      300 گرم
 روغن زیتون      ۲ قاشق غذاخوری
 سیر نازک برش زده      ۲ حبه
 پیاز متوسط خرد شده      یک عدد
 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده     ۲عدد
شکر     یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل     به میزان کافی
گردوی خرد شده     نصف پیمانه
پنیر (ترجیحاً تهیه شده از شیر بز) خرد شده     ۹۰ گرم
رب گوجه     ۲ قاشق غذاخوری


طرز تهیه :
ماکارونی را طبق دستور بپزید و پس از آبکشی یک و نیم پیمانه آب آن را نگه دارید.
روغن را در ماهیتابه بریزید و حرارت دهید؛ سپس سیر، پیاز و فلفل دلمه ای را تفت دهید. رب گوجه و شکر را نیز اضافه کنید و پس از ۲ دقیقه زیر آن را خاموش کنید.
پس از کمی خنک شدن در غذاساز بریزید تا یکدست شود. سپس به ماهیتابه برگردانید، ماکارونی، نمک، فلفل و آب پاستا را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه بپزید.
پس از خشک شدن آب، پنیر و گردو را اضافه و سرو کنید.