دستور تهیه سالاد چیکن گریل ساده

سالاد چیکن بسیار خوشمره است و معمولا با سینه مرغ گریل شده یا آب پر تهیه می شود و جایگزینی سالم و ساده و کم کالری تر برای سالاد سزار است.


مواد لازم سالاد چیکن گریل

 
سینه مرغ     نصف یک عدد
نمک     یک سوم قاشق چای خوری
آویشن     ۱ پنس
پاپریکا     نصف قاشق چای خوری
فلفل سیاه     یک چهارم قاشق چای خوری
کاهو     ۴ برگ
خیار     ۳ عدد
گوجه گیلاسی     ۵ عدد
پیاز     ۱ عدد کوچک
آبلیمو     ۱ قاشق غذا خوری
جعفری ساطوری شده     ۱ قاشق چای خوری
سس کچاپ     ۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون     ۱ قاشق غذا خوری
مواد لازم برای سس کنجد
ارده     ۱ قاشق غذا خوری
آب     ۱ قاشق غذا خوری
نمک     نصف قاشق چای خوری
فلفل     نصف قاشق چای خوری
آویشن     یک چهارم قاشق چای خوری

 


 
طرز تهیه سالاد چیکن گریل

برای تهیه سالاد چیکن گریل با سس مخصوص ، سینه مرغ را با نمک ، پاپریکا و فلفل قرمز ، آویشن و ابلیمو ، سس کچاپ و روغن زیتون مزه دار کنید.

کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید .

سینه مرغ را در سینی فر بچیند و حدود 20 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد قرار دهید تا گریل بپزد یا این که در تابه گریل یا با دستگاه گریل میتوانید مرغ را بپزید.

 

کاهوها را بشویید و بگذارید آب اضافه اش برود و به اندازه 2 بند انگشت خرد کنید و کف ظرف را با کاهو پر کنید.

گوجه گیلاسی را ها را برش بزنید و دور ظرف روی کاهوها بچینید.

خبار را بشویید و نصف کرده و حلقه کنید و روی کاهوها بچینید.

پیاز را خلالی خرد کنید و در وسط ظرف بچینید.

 

جعفری را ساطوری خرد کنید.

سینه مرغ را اریب برش داده روی سالاد بچینید و جعفری را رویش بپاشید.

برای تهیه سس مخصوص سالاد چیکن ، تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده و سپس روی کاهوها و مرغ گریل بریزید و سرو نمایید.