طرزتهیه آبگوشت پیازچه وسیب زمینی

ناطقان:
 

مواد لازم : برای 6 نفر
 
آب گوشت
    یک لیتر
سیب زمینی     0/5 کیلو
شیر     1 لیوان
نمک
    به میزان کافی
تخم مرغ
    6 عدد
پیازچه
    5 ساقه
کره     1 قاشق غذا خوری
فلفل     به میزان کافی

 

 

طرز تهیه :

سیب زمینی را خلال کنید . پیازچه را هم به شکل خلال ببرید و در کمی کره سرخ کنید . تخم مرغ ها را در شیر بریزید و بزنید . همه مواد را غیر از شیر و تخم مرغ با هم مخلوط کنید و روی حرارت بسیار ملایم بزنید . وقتی جوشید وجا افتاد ، شیر و تخم مرغ را بیفزایید و از روی آتش بردارید .