چند خوراکی برای خواب بهتر

ناطقان: خواب با کیفیت نه تنها از عملکرد سالم مغز پشتیبانی می‌کند بلکه باعث می‌شود در طول روز متمرکزتر باشیم. بر اساس مطالعه‌ای که از طریق مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا قابل دسترسی است، بی خوابی یکی از چالش‌های دانش پزشکی محسوب می‌شود و وقت آن رسیده است که از غذا‌ها و نوشیدنی‌های طبیعی که خواب بهتر را پشتیبانی می‌کنند استفاده کنیم. در ادامه چند مورد مواد غذایی و نوشیدنی به شکل اسموتی را معرفی می‌کنیم:

موز
موز منبع خوبی از منیزیم است که می‌تواند با شل کردن ماهیچه‌ها به خواب راحت شبانه کمک کند.

جو دوسر
بلغور جو دوسر سرشار از کربوهیدرات و فیبر است و مصرف آن قبل از خواب باعث خواب آلودگی می‌شود که به احتمال زیاد به دلیل محتوای جزئی ملاتونین است.

بابونه
چای بابونه حاوی آنتی اکسیدان «آپیژنین» است که به گیرنده‌های خاصی در مغز متصل می‌شود و ممکن است در ادامه سبب خواب آلودگی شود. این عملکرد توضیح می‌دهد که چرا در بیشتر دمنوش‌های خواب آور از بابونه استفاده می‌کنند.

آب آلبالو
این میوه دارای غلظت بالاتر از حد متوسط ملاتونین است. ملاتونین هم هورمونی است که به خواب سالم کمک می‌کند.

بادام
بادام منبع عالی منیزیم و هورمون ملاتونین است. ملاتونین ساعت داخلی بدن را تنظیم می‌کند و به آن سیگنال می‌دهد تا برای خواب آماده شود.

دستورالعمل «اسموتی خواب خوش»

مواد لازم:

جو دوسر (نپخته) – یک چهارم فنجان
اسفناج تازه – یک فنجان
چای بابونه دم کرده (خنک شده) – نصف فنجان
آب آلبالو (یا حتی چای آلبالو خنک شده) - نصف فنجان
موز (تازه یا منجمد) – یک عدد
کره بادام – یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

جو دو سر نپخته را در مخلوط کن بریزید تا به صورت ریز آسیاب شود.
 اسفناج، چای بابونه، آب آلبالو، موز و کره بادام را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا یک دست شود.
 اگر آب آلبالو شیرین نشده در دسترس نبود، آن را با چای یا آب بابونه اضافی جایگزین کنید. برای تهیه یک نوشیدنی آرام بخش در شب، این اسموتی را می‌توان به صورت گرم سرو کرد.