طرزتهیه شیرینی مغزدارشکلاتی

مواد لازم برای شیرینی مغزدار شکلاتی برای نوروز :
کره     170 گرم
 آرد     225 گرم
 شکر     100 گرم
 تخم مرغ      1 عدد
نمک     1 پینچ
شکلات کوچک     25 عدد
پودر شکر     برای تزئین مقداری


طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی برای نوروز :
برای پخت شیرینی های مغزدار شکلاتی ابتدا فر را با حرارت 180 درجه روشن کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. کره را با همزن بزنید. شکر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.


تخم مرغ و کمی وانیل اضافه کرده به هم بزنید. آرد را به تدریج اضافه کرده تا خمیر به دست آید. از خمیر گلوله هایی به اندازه یک گردو برداشته شکلات را درون آن قرار داده و در دست گرد کنید.

 


بین دو دست کمی فشار دهید. شیرینی ها را با فاصله روی کاغذ روغنی گذاشته و به مدت 15 دقیقه درون فر قرار دهید. رنگ شیرینی نباید تغییر کند.