در ایران سالانه ۱۵میلیارد دلار "ضایعات" موادغذایی داریم

ناطقان: رییس انجمن تغذیه ایران بیان کرد:در دنیا، شمار افرادی که از گرسنگی رنج می‌برند نسبت به سال گذشته ۴۶ میلیون نفر افزایش یافته و به ۸۲۸ میلیون نفر رسیده است.


یکی دیگر از راهکارهای مقابله با مشکلات امنیت غذایی، تهیه و توزیع سبدهای غذا به جای پرداخت پول نقد برای خانواده‌های کم برخوردار  است.

سالانه میزان ضایعات مواد غذایی در ایران معادل ٣٥‌ میلیون تن با ارزش تقریبی ۱۵ میلیارد دلار است.

هر روز به‌ازای هر نفر، ۱۳۴ کیلوکالری غذا در ایران به هدر می‌رود. این میزان ضایعات، ایران را در ردیف کشورهای تراز اول دنیا در زمینه هدرفت مواد غذایی قرار داده است.

میوه، نان و سبزیجات بیشترین ضایعات غذا در ایران هستند.

مواد غذایی فله بدون بسته‌بندی گاهی دلیل بروز بیماری‌های گوارشی و میکروبی‌اند.